Салат «Фаворит» с языком, ветчиной и грибами

Салат получается вкусным, сытным и достоин появления в вашем праздничном меню. Всегда можно заменить говяжий язык на свиной, маринованные грибы жаренными и соленый огурец свежий.

Шаги
Печать
  • Подготовить ингредиенты для классического салата «Фаворит» с языком, курицей, ветчиной и грибами.
  • Отварить язык, куриное филе и полностью остудить.

    Язык можно отварить в мультиварке. Это займет около 2 часов. С горячего языка сразу же снять шкурку.
    Куриное филе можно отварить быстрее: в зависимости от размера — 15-30 минут (выложить сырое филе в подсоленную горячую воду).

  • Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Залить яблочным уксусом и оставить мариноваться на 15 минут. По желанию в маринад можно добавить немного сахара. Можно в салат добавлять красный салатный лук, без предварительного маринования.
  • Язык порезать соломкой и сложить в выбранную посуду для салата.
  • Ветчину нарезать соломкой и добавить в салатник.
  • Куриное филе порезать соломкой и добавьте в салат.
  • С грибов слить жидкость и порезать пластинами, добавить в салат.
  • Солёные огурцы порезать соломкой и выложите в посуду к ранее добавленным ингредиентам.
  • В салат добавить маринованный лук, соль, чёрный молотый перец и майонез.
  • Перемешать и можно подавать салат «Фаворит» на стол.

    Приятного аппетита!

Источник
Ирина/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты в ветчиннице и без
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: